Назад  
Кадры общие для пищевой промышленности. В 2 кн. Кн. 2. Образцы рабочих инструкций с комментариями
Авт.-сост. Липень Л.И.
Издательство Дикта. 2007. 432 с.
Цена
руб.РБ руб. РФ $
21.50 2611,4 81,3
ISBN 978-985-494-260-5
Формат 60х84 1/16
Стандарт упаковки 4
Обложка Обложка
В книгу включены образцы инструкций рабочим, занятым во всех отраслях пищевой промышленности. Рабочие инструкции разработаны на основе выпуска 48 ЕТКС «Общие профессии производств пищевой продукции». Для руководителей, юрисконсультов, специалистов по кадрам, по труду и заработной плате организаций промышленности.
Содержание
1. О профессиональных инструкциях рабочим 3
2. Образцы рабочих инструкций 9
    Изготовитель костяного угля 2-го, 3-го разряда 9
    Измеритель емкостей 2-го разряда 17
    Калибровщик пищевых продуктов 2-го разряда 21
    Кондиционерщик зерна и семян 2-го, 3-го разряда 25
    Контролер пищевой продукции 2-го, 3-го, 4-го разряда 33
    Кулинар мучных изделий 4-го разряда 45
    Машинист буртоукладочной машины 4-го, 5-го разряда 49
    Машинист дробильных установок 2-го, 3-го, 4-го разряда 58
    Машинист по очистке кукурузных початков 2-го разряда 72
    Машинист протирочных машин 2-го, 3-го разряда 76
    Машинист размольного оборудования 1-го, 2-го, 3-го, 4-го разряда 84
    Машинист рушальных установок 2-го, 3-го, 4-го, 5-го разряда 102
    Машинист тестомесильных машин 2-го, 3-го, 4-го, 5-го разряда 120
    Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции 3-го, 4-го, 5-го, 6-го, 7-го разряда 138
    Насекальщик мелющих камней 4-го разряда 161
    Обжарщик пищевых продуктов 3-го, 4-го разряда 165
    Обмолотик 3-го разряда 173
    Обработчик пищевых продуктов и тары 1-го, 2-го, 3-го разряда 177
    Обработчик технологических емкостей и тары 3-го разряда 189
    Оператор бутылоразгрузочного и бутылоукладочного автомата 4-го разряда 194
    Оператор линии в производстве пищевой продукции 3-го, 4-го, 5-го, 6-го разряда 198
    Оператор тестера 3-го разряда 217
    Оператор централизованной мойки 5-го разряда 221
    Осмольщик бочек 3-го, 4-го разряда 225
    Оформитель готовой продукции 1-го, 2-го, 3-го, 4-го разряда 233
    Плавильщик пищевого жира 2-го, 3-го, 4-го разряда 249
    Подготовитель пищевого сырья и материалов 1-го, 2-го, 3-го разряда 262
    Прессовщик-отжимщик пищевой продукции 1-го, 2-го, 3-го, 4-го, 5-го разряда 276
    Прессовщик-формовщик пищевой продукции 1-го, 2-го, 3-го, 4-го разряда 300
    Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го, 3-го разряда 319
    Регулировщик полей фильтрации 2-го разряда 328
    Резчик пищевой продукции 1-го, 2-го, 3-го разряда 332
    Сепараторщик 2-го, 3-го, 4-го разряда 345
    Силосник 1-го разряда 357
    Сортировщик в производстве пищевой продукции 1-го, 2-го, 3-го, 4-го разряда 361
    Составитель смесей 1-го, 2-го, 3-го, 4-го разряда 380
    Сушильщик пищевой продукции 1-го, 2-го, 3-го, 4-го, 5-го разряда 397
    Холодильщик пищевой продукции 2-го, 3-го разряда 421
Назад